Раз уж у меня просто какая-то лавандовая феерия, то расскажу про кулинарную лаванду.
Возможностей использовать лаванду в кулинарии не счесть: тут и мороженое, и мясные блюда, салаты, супы, ароматизация сахара, выпечка, джемы, соусы…
Самый простой и удобный в использовании рецепт — это чай с лавандой.
Как его приготовить?
На 2 части зеленого или черного чая кладется 1 часть сухих цветков лаванды. Заливаем водой 70-90 градусов (или кипятком). Настаиваем 3-5 минут и наслаждаемся немного терпким чаем с легкой нотой горчинки. Можно добавить сахар, но мне нравится и без него.
Зачем пить такой чай?
Все лечебные качества лаванды содержатся в чае. Успокаивает и расслабляет. Помогает справиться с воспаленным горлом. Придает сил.
Косметическое применение
Этот чай можно не только пить. Заваривать лаванду можно для ванночек, тоников, косметического льда, ополаскивания волос после мытья. Сухую лаванду измельчают блендером для скрабов, масок, убтанов.
На фото кулинарная лаванда от Lavender Family, маленькой семейной лавандовой фермы в Крыму. Крафтовые огромные пакеты, именные наклейки, адресованная лично мне открытка и миниатюрное крымское мыло — распаковывая посылку, я ахала и улыбалась. Качество очень достойное, в упаковке одни отборные ароматные цветы и никакой «некондиции». У меня была доставка Почтой России, Оксана, представитель Lavender Family, предлагала самые разные варианты, этот был для меня оптимальным. Инстаграм и группа ВКонтакте — Lavender Family (Крым).
А Вы когда-нибудь пробовали пить лаванду?
petitgrain and coffee 
Мне нравится лаванда в чае. Особенно на ночь, так успокаивает ). Я обычную использую, кулинарная наверное лучше подходит все же для этого. Настенька, спасибо за пост!
НравитсяНравится
А я только недавно попробовала пить ее. Наверное, месяц назад или чуть раньше. До этого даже и не задумывалась о том, что ее можно в чай добавлять))
НравитсяНравится
Шикарная лаванда. Я пока ее домой везла, у меня вся машина ею пропахла ))) И да, очень успокаивает в чае.
НравитсяНравится
Согласна на все сто)))
НравитсяНравится
А вообще я так и знала, что тебе понравится))))
НравитсяНравится
Мне очень нравится лаванда,пробовала макаруны с лавандой, а вот чай нет, спасибо, что поделилась.
НравитсяНравится
Сейчас еще лавандовый раф популярен
НравитсяНравится
О я люблю всякие необычные вкусы, потому и пробовала чай с лавандой 🙂 Вкусно. И макаруны с лавандой- вообще бомба 🙂
НравитсяНравится
Лаванда хороша как ни крути)))
НравитсяНравится
никогда не пробовала, но вот теперь захотелось!!
НравитсяНравится
Лаванда заразна))))
НравитсяНравится
А я даже не представляла, что есть кулинарная лаванда))
Лавандовая «дорожка» усеянная к Эйфелевой башне — это класс)) Красивые фото, Насть))
НравитсяНравится
Спасибо, Оксана!
Я тоже только недавно узнала, что она так называется))
НравитсяНравится
Обожаю лаванду! Недавно проходила по рынку и видела, что продают цветы. Хотелось купить её всю! Спасло только осознание, что простоит она очень недолго..)
НравитсяНравится
Ооо, класс! Что-то я не видела, чтобы у нас лаванду продавали. Наверное, не по тем местам я хожу)
НравитсяНравится
Ммм… лавандочка любимая! Люблю ее во всех формах: и в чае, и в косметике, и в маслах, и в ароматных подушечках )))
НравитсяНравится
Фанаты лаванды, объединяйтесь!)))
НравитсяНравится
ОО!! Спасибо за ссылку — ищу лаванду для выпечки))
Чай врядли стану пить, но в тортах и пирожных давно хочу попробовать)
НравитсяНравится
Выпечка с ней наверняка будет потрясающая. Я вот сейчас задумалась, можно же и кофе с ней попробовать сварить))
НравитсяНравится