Пальмитолеиновая кислота

Пальмитолеиновая  жирная кислота относится к мононенасыщенным жирным кислотам и входит в состав подкожного жира человека (по массе примерно 3-5 % ото всех жирных кислот).

В сети есть много информации насчет употребления пальмитолеиновой кислоты, которое (в больших количествах) может привести к развитию сердечной недостаточности. Почитать можно ТУТ и ТУТ (на англ. яз).

Но меня гораздо больше интересует косметическое применение.

Эта кислота является частью себума, с возрастом выработка себума сокращается, поэтому есть смысл вводить содержащие эту кислоту масла в средства для зрелой кожи. Также эта кислота способствует кожной регнерации.

Считается, что пальмитолеиновая кислота может быть идеальна для использования в очищающих средствах.Она обладает бактерицидными свойствами против Staphylococcus aureus (S. aureus) и Propionibacterium acnes (P. acnes). Интересно, что воздействие на бактерии разное: кислота не убивает полезные бактерии, например S. epidermis. Источник ЭТОТ (авторы Yamamoto Y, Kawamura Y, Yamazaki Y, Kijima T, Morikawa T, Nonomura Y).

В каких маслах содержится пальмитолеиновая кислота?

По данным Y.Yamamoto и пр. масла макадамии, лещины (лесной орех) и облепихи богаты этой кислотой. Но я проверяла на сайте aromarti.ru состав масел и обнаружила, что в лесном орехе содержание минимальное (меньше полпроцента).

• макадамия: Пальмитолеиновая кислота (C16:1) – 16-25%
• лесной орех (лещина): Пальмитолеиновая кислота — 0.3%
• облепиха: Пальмитолеиновая кислота — 22-33%

Вот более полный список:

 

• Облепиха — 22-33
• Авелланский орех – 18-28
• Макадамия – 16-25
• Хлопковое масло – 12-24
• Авокадо – 2-13
• Асаи – 2
• Фисташковое масло – менее 2
• Моринга – 1,5
• Виноградных косточек — <1,2
• Андироба – 1
• Кукурузное масло – 1
• Пассифлоры масло – менее 1
• Периллы масло – менее 1
• Абрикосовых косточек масло – 0,5-1
• Пальмовое масло – менее ,5
• Пенника лугового масло – менее 0,5
• Бразильский орех – 0,49
• Бурити – 0,4
• Калодендрум капский – 0,4
• Лесной орех – 0,3
• Яропальмовое масло – менее 0,3
• Пекан – 0,2-0,8
• Овсяное масло – 0,2
• Марула – менее 0,2
• Соевое масло – 0,2
• Баобаб — 0,15
• Конопляное масло – 0,15
• Арган – 0,1
• Купуасу – 0,1
• Клюквы масло – 0,08

(Информация о составе взята из aromarti.ru)

Как наиболее перспективные я для себя выделила облепиху, макадамию, хлопок, авокадо. Авелланский орех мне не слишком часто встречается.

Таким образом, масла с высоким содержанием пальмитолеиновой кислоты показаны зрелой и проблемной коже.