Феномен Пруста

Читая О.Б. Вайнштейн («Ароматы и запахи в культуре»), я наткнулась на новое для меня понятие: «феномен Пруста». Он заключается в процессе обретения воспоминаний через запахи.

Clarke S. Essential Chemistry for Aromatherapy

Clarke S. Essential Chemistry for Aromatherapy. Churchill Livingstone; 2nd edition, 2008. — 320 p.

Язык — английский.

 

Это не та книга, которую «глотаешь» страница за страницей и от которой не можешь оторваться до 5 утра. Но тем не менее вещь стоящая.

Сью Кларк дает такое определение ароматерапии: контролируемое использование эфирных масел. Масла представляют собой смесь веществ, которые и изучаются органической химией. В книге рассматриваются разные анализы, определяющие состав и качество масел. Это и газо-жидкостная хромотография, и масс-спектометрия. Даны самые азы химии, необходимые для понимания ЭМ.

Теория по химии перемежается окошками с аромафактами, относящимися к теме. Это облегчает понимание и дает слабый луч надежды на то, что химия не так уж и безнадежно сложна).

Войткевич Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии

Хочу поговорить о книжках. Об одной книжке. Книге. Справочнике.

Войткевич С.А. Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии. М.: пищевая промышленность, 1999. — 329 с.

Станислав Амвросьевич Войткевич (1922-2004) был кандидатом химических наук, первопроходцем из ученых-химиков, обративших внимание на использование эфирных масел в медицине. Человеку, проработавшему чуть ли не всю свою жизнь главным научным сотрудником НИИ синтетической и парфюмерной промышленности «Главпарфюмера», нельзя не доверять в области химии. Уже выйдя на пенсию, в 77 лет он составил справочник по более чем 150 масел «Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии». Это достойно уважения. Как думаете, сделаете подобное в свои 77? 😉